my-breath.com
25 минути 2 порции

13:00 03.09.2018 120 0

Пържени яйца със зеленчуци и гъби - перфектното решение за обилна и задоволителна домашна закуска.

съставки

  • 4 яйца
  • 2 домати
  • 150 г шампанско
  • 150 г брюкселско зеле
  • малък скуош
  • 2 скилидки чесън
  • сол и пипер на вкус
  • растително масло
  • листа от рукола

За тази рецепта, бъркани яйца, в допълнение към тези зеленчуци, можете да използвате всеки друг по ваш вкус, а вместо рукола, магданоз или зелен лук също са добри.

Как да готвя бъркани яйца със зеленчуци и гъби

  1. Нарежете гъбите в чекмеджета, нарязайте домати, нарязайте тиквичките на филийки. Предварително загрейте тиган с растително масло и запържете брюкселското зеле с нарязан чесън, поставен в чиния.
  2. В същия тиган запържете гъбите с тиквички, докато се омекнат, след това добавете домати и брюкселско зеле. Сол и пипер на вкус, разбърква се, побеждава яйцата и се запържва, докато се приготви. Готово хранене добавете листата на рукола.

Top