my-breath.com
20 минути 2 порции

    11:30 10.02.2018 386 0

    Печено сирене в миди в доматен сос може да бъде отлично допълнение към празничната трапеза.

    съставки

    • 16 мида в един калъф
    • 4-5 средни домати
    • 2 скилидки чесън
    • 1 супена лъжица. л. бяло сухо вино
    • сол и пипер на вкус
    • 2 супени лъжици. л. зехтин
    • няколко клонки от магданоз и копър
    • 60 г настърган пармезан

    За подготовката на тази вкусна и оригинална закуска изберете големи миди с големи крила. Процесът на готвене е съвсем прост и бърз, така че това ястие е идеално за романтична вечеря.

    Как да готвя печени миди в доматен сос

    1. Нарежете домати на кубчета, нарязайте чесън. Загрейте тиган със зехтин и запържете домати за 2 минути, след това добавете чесъна, виното, солта и пиперта на вкус. Маслен сос за още 2-3 минути, след това извадете от топлина.
    2. Загрейте фурната до 220 градуса. Фино нарязани магданоз и копър. С помощта на вилица отделете всяка мида от крака и го поставете обратно в крилото. Напълнете всеки крил с доматен сос, поръсвайте с билки и пармезан. Поставете мидите върху печене и поставете във фурната за 5 минути.
    
    Top