my-breath.com
35 минути 4 порции

    12:00 2.08.2017 1451 0

    Патладжан ролки - класическа закуска, която има много възможности за пълнене. Опитайте рецептата с фета, чесън и домати.

    съставки

    • 2 патладжани
    • 250 г сирене от фета
    • 3 скилидки чесън
    • 2 домати
    • няколко клонки магданоз
    • зехтин

    Патлатите от патладжани, приготвени по тази рецепта, са вкусни и пикантни и това е чудесен вариант и за хора, които спазват правилата за здравословно хранене - пълненето на сирене от фета не съдържа майонеза, а самите патладжани се приготвят в скара.

    Как да готвя патладжан роли с фета и домати

    1. Измийте патладжаните и изсипете със студена вода в продължение на 20 минути, след това изплакнете и накълцайте по слоеве с дебелина около 0, 5 см. Загрейте на скара тиган с маслиново масло и запържете лентите от патладжани от двете страни на тъмни ивици, поставете ги на чиния и охладете.
    2. Фета сирене решетка в купа, добавете чесън премина през пресата и каша с вилица. Нарежете домати на филийки. Сложете сиренето на охладения патладжан, сложете филиите на домати и магданоз и навийте на ролки.
    
    Top