my-breath.com
35 минути 4 порции

13:00 13.11.2018 г. 158 0

Ароматни пилешки пържоли в къри тесто - идеалното решение за обилен домашен обяд или вечеря.

съставки

  • 800 г пилешко филе
  • 2 супени лъжици. л. заквасена сметана
  • 2 яйца
  • 3-4 Чл. л. брашно
  • 1 ч.л. куркума
  • ½ ч.л. къри
  • сол и пипер на вкус
  • растително масло

Количеството брашно за тесто се посочва условно - добавете го колкото е необходимо за дебелината на тестото, като тази на заквасена сметана. И освен къри, можете да добавите към тестото и други подправки, за да опитате.

Как да готвя пилешки пържоли в тестото

  1. Обелете пилешките филета и нарязани на части в плоски парчета, разтрийте със сол, черен пипер и рибайте. В купа, победи яйцата, добавете заквасена сметана, брашно, къри и куркума, отново удряйте до хомогенност. Загрейте тавата с растително масло. Потопете пържоли в тесто, изплюйте на тиган и запържете на средна температура до златисто кафяво от двете страни.

Top