my-breath.com
60 минути 4 порции

13:00 11/16/2018 339 0

За сърдечен обяд на студен есенен ден е идеална чиния от горещ гюлаш от пилешко филе с гъби.

съставки

  • 700 г пилешко филе
  • 150 г шампанско
  • 2 чушки
  • 2 лука
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица. л. червен пипер
  • 700 мл пилешки бульон
  • сол на вкус
  • червен пипер на вкус
  • растително масло

Използвахме земята червен пипер за рецептата, но вместо това можете да добавите черно, а за горещите любовници можете да направите гюлаш с пресен пипер лют червен пипер.

Как да готвя пилешки гюлаш с гъби

  1. Нарежете пилешкото филе, олющете и заровете лука, нарязайте българската чушка, нарязайте чесъна и нарязайте шампанските на чинии. Загрейте растителното масло в дълбока тенджера и запържете пилето за 5 минути, след това добавете лука и чесъна, запържете докато сте меки. Добавете български пипер и шампанско, изсипете бульон и го заври. Сол и черен пипер на вкус, сезон с червен пипер, покрийте и сипете на слаб огън за 20 минути. Дайте подготвената гюлаш за 10 минути, за да варете под капак.

Top