my-breath.com

Шарлот класика

300 гр бял хляб
2 яйца
100 g захар
25 г масло
300 ml мляко
500 г ябълки
Обелете ядрото и ябълките, нарязани на филийки и леко сезон с малко вода и захар. Хвърлете яйца със захар, добавете топло мляко. Почистете хляба от корички, нарязани на филийки и изсипете яйченото мляко. Нека остане за 20-25 минути. Намажете маслото с маслото, нанесете накиснатия хляб, като го замествате с задушени ябълки. Печете на средна температура до варене. Поставете охладената шарлата върху ястие и поръсете с пудра захар.
Ябълка Шарлот

3 яйца
1 супена лъжица. захар
1в. брашно
3 ябълки
Разбийте яйцата със захар. Бавно добавете брашното към разбитите яйца и внимателно ги размесете, докато станат гладки. Обелете ябълките и користите, нарязани на филийки. Намажете тавата за печене с масло и поръсете с галета. Поставете ябълки, изсипете тестото и се печете на средна температура, докато се приготвят - 25-30 минути. Извадете завършената шарлата от матрицата и я превръщайте в чиния.
Чери Шарлот

4 яйца
1 супена лъжица. захар
1 супена лъжица. брашно
300 г череши
лимонова кора
бели крекери за хляб
Раздробявайте жълтъците със захар, добавете брашно, лимонова кора, разбъркайте добре. Убийте белите, за да увеличите обема си с 3-4 пъти, и внимателно инжектирайте в жълтъчната смес. Намажете тавата за печене с масло и поръсете с галета.

Поставете черешите, изсипете тестото и се печете във фурната на 180 0 25-30 минути. Извадете завършената шарлата от матрицата и я превръщайте в чиния.

//tvoymalysh.com.ua


Top