my-breath.com
4 часа 6 порции

    09:00 07.08.2016 3210 0

    Ярко и топене в устата макароните могат да бъдат подготвени за чай, кафе, за десерт, празнична вечеря и дори като подарък! Ние ви предлагаме да се печете този десерт сам и да се поглезите с любимите си!

    съставки

    • 165 г захарна захар
    • 50 г бадемово брашно
    • 25 г какао
    • 2 яйчни белтъка
    • 150 г шоколад
    • 150 гр. 33% крем
    1. Пресейте бадемовото брашно и 100 грама захарна захар.
    2. Изсипете сместа върху хартия за печене върху лист за печене, разстилайте се равномерно и изсушете в пещ нагрята до 150 ° С в продължение на 7-8 минути.
    3. След като сместа се охлади, добавете какао и отново пресейте. Сухата смес е готова.
    4. Добавете протеин и няколко капки лимонов сок в чиста, суха, нискомаслена ястие. Разбийте до разпенване и след това постепенно излейте остатъчната захар. Бийте, докато се появят стабилни върхове.
    5. При подхода 2-3 въведете сухата смес в протеините. Замесете хомогенно тесто. Поставете тестото върху пергамент за печене. Почукайте масата, за да направите изрезките гладки. Оставете за 30-40 минути преди образуването на кора.
    6. Налейте шоколадов горещ крем. Нека остане за 30 секунди. След това го разбъркайте.
    7. Проверете остатъците от тестото, оставени за 30-40 минути. Ако тестото не се придържа, изпратете го в пещта при 160 ° C за около 16 минути. Незабавно прехвърлете заготовката в решетката за пълно охлаждане. Свържете заготовките, като ги свържете с шоколадов крем.
    8. Готовите торти могат да се поръсват с какао.
    
    Top