my-breath.com

съставки:

  • Говеждо - 0, 5 кг
  • Моркови - 1 бр.
  • Цвекло - 1 бр.
  • Картофи - 5 бр.
  • Домат - 2 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Зеле - 0, 2 кг
  • Пипер (грах), дафинов лист, сол, растително масло

Получаване:

Нарежете говеждото на парчета и бульон.
Добавете нарязани картофи в тигана. След кипене трябва да се вари около 10-15 минути.
Скуош настъргано (голямо) цвекло и моркови. Смесете с нарязан пържен лук. Добавете zazharku в тигана.
Обелете домати от кожата (използвайте вряща вода) и ситно котлет. Също така ситно котлет зеле. Добавете домати и зеле в бульон.
Добавете дафинов лист и пипер на борш (на вкус). Измийте с капака затворен за около 15 минути. Нарежете зеленчуците, чесъна и добавете в тигана няколко минути преди края на готвенето.
Бон апетит!


Top