my-breath.com
60 минути 4 порции

    1:30 6.12.2017 755 0

    Деликатни пилешки крокетчета с броколи в сос от кремообразно сирене - вкусно и ароматно ястие за обилен семеен обяд или вечеря.

    съставки

    • 700 г нарязан пиле
    • 1 яйце
    • 4 супени лъжици. л. галета
    • 1 лук
    • 2 скилидки чесън
    • сол и пипер на вкус
    • 300 г броколи
    • растително масло
    • за сос:
    • 250 ml крем
    • 100 г твърдо сирене
    • 3 скилидки чесън

    За готвене на пилешки кюфтета можете да използвате готови пилешки пилета или готвите сами, като завъртите същото количество месо чрез месомелачка. В допълнение към солта и пипер можете да допълвате рецептата с различни подправки или сухи билки според вашите предпочитания, а броколите ще бъдат както свежи, така и замразени.

    Как да готвя пилешки кюфтета в сос от кремообразно сирене

    1. В голяма купа се разтривайте настърган лук и чесън, прибавете настърганото пиле, яйцето и галетата. Сол и черен пипер на вкус, месят до хомогенност. Загрейте фурната до 180 градуса. Смесете формата с растително масло, омокряйте ръцете си със студена вода, оформете топки от кайма и ги поставете във форма.
    2. Изпратете кюфтетата във фурната за 20 минути. При печене се разбърква в купа крем с настъргано сирене и чесън преминава през преса. Извадете формата от фурната и поставете броколите между кюфтетата. Изсипете соса и изпратете формата във фурната още 15-20 минути.
    
    Top