my-breath.com
25 минути 2 порции

    12:30 06/16/2017 649 0

    Зеленчуци на скара с авокадо и пикантен сос - чудесна идея за романтична лятна вечеря с чаша студено бяло вино. Опитайте нашата проста рецепта за готвене.

    съставки

    • 2 авокадо
    • 2 чушки
    • 1 тиквички
    • 1 синя лук
    • купчина рукола
    • листа от маруля
    • 2-3 чл. л. зехтин
    • 1 ч.л. лимонов сок
    • 1 скилидка чесън
    • сол и пипер на вкус

    Тази вкусна салата е добра както в топла, така и в студена форма - лимоновият сок и чесънът в състава на соса придават на ястието свеж ароматен вкус. Можете също така да добавите към салатата половината от пресни черешови домати и фита парчета.

    Как да готвя салата от зеленчуци, на скара и авокадо

    1. Български пипер, тиквички и лук се измиват, изсушават и нарязват на големи парчета. Загрейте омаслената скара и запържете зеленчуците, докато изсъхнат, охладете. Обелете авокадото, свалете костите, нарязайте месото на филийки и поставете салата.
    2. Смесете маслиновото масло в чаша с лимонов сок, пресяват се през чесън, сол и черен пипер. Добавете зеленчуците към авокадото, сезон със соса и внимателно разбъркайте.
    3. Поставете листата на маруля на чиниите, на върха със зеленчуци и авокадо и поръсете с листа от рукола.
    
    Top