my-breath.com
20 минути 2 порции

    09:00 10.26.2016 2192 0

    Тази проста рецепта за пълнени калмари ще се хареса дори на тези, които не са свикнали с морски дарове в менюто си! Тя се превръща в сочна, вкусна и много нежна!

    съставки

    • 2 трупове на калмари
    • 2 яйчни белтъка
    • 2 супени лъжици. лъжици заквасена сметана
    • 50 г сирене
    • копър
    • соев сос
    • зехтин
    • черен смлян пипер
    • сол
    1. Почистете напълно труповете на калмари и изплакнете под водата. Потопете ги във вряща осолена вода за 2-3 минути, след което ги охладете.
    2. Яйцата предварително варени твърдо сварени и хладно. Почиствайте ги и ситно разтривайте.
    3. В малка купа комбинирайте всички компоненти на пълнежа: нарязани зеленчуци, ситно настъргано сирене и яйца. Сол, пипер и сезон със заквасена сметана.
    4. Сложете калмари с пълнеж от яйчени сирена. Сменете за печене на масло. Ако нямате грил, печете в предварително загрята фурна от 180 ° C за 15 минути. Ако използвате грил, изпържете всеки труп за 8-12 минути.
    
    Top