my-breath.com
15 минути 2 порции

    10:30 9.03.2018 246 0

    Пикантна салата от скариди с моркови и целина - лесна за приготвяне и необичайна ястие за лека вечеря или дневна закуска.

    съставки

    • 10-12 опашки от скариди
    • 200 гр целина корен
    • 200 г моркови
    • 2 скилидки чесън
    • няколко клонки магданоз
    • 1 супена лъжица. л. лимонов сок
    • 2 супени лъжици. л. зехтин
    • сол и пипер на вкус

    Тази салата се готви доста просто и бързо, но отнема още един час, за да се мари добре зеленчуците. Вместо магданоз можете да използвате кориандър и количеството чесън и лимонов сок може да се коригира.

    Как да готвя салата с скариди и целина

    1. Обелете целина и моркови със специален ренде и поставете сламата в купа. Добавете нарязан чесън, лимонов сок и сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и поставете в хладилника за един час.
    2. Опашки от скариди очистват черупката и краката. Добавете към киселинните зеленчуци, скариди и магданоз, овкусете салата със зехтин и разбъркайте.
    
    Top