my-breath.com
30 минути 2 порции

    09:45 09/10/2016 2594 0

    Патладжан с кус-кус - чудесен избор за лек обяд или вечеря. Това ястие не навреди на фигурата ви и вашите близки със сигурност ще харесат необичайната комбинация от продукти в тази рецепта.

    съставки

    • 4 патладжани
    • 200 г кускус
    • 3 звънеца: червено, жълто и зелено
    • 3 босилека
    • 50 грама замразена царевица
    • 50 г сирене пармезан
    • 50 г зелен грах
    • 3 клонки магданоз
    • 1 супена лъжица. лъжица зехтин
    • 2 скилидки чесън
    • черен смлян пипер
    • сол
    1. Изплакнете патладжаните наполовина, изрежете плътта, оставяйте кожата на 2 см дебелина, сложете пулпата на дъното на купата, добавете малко вода и гответе в режим "Печене" в продължение на 5 минути.
    2. След фино котлет на каша от патладжани и белени чесън. Беленият български пипер нарязани на малки кубчета.
    3. Кускус залейте с вряла вода, покрийте и оставете да престои 5 минути.
    4. Загрейте тигана и на средна температура и спасете чесъна, зеленчуците, след това добавете кус-кус, нарязани зеленчуци и подправки.
    5. Фино стиснете сиренето и смесете с останалата част от пълнежа заедно с царевицата и грахът. Запалете патладжаните със сместа и ги сложете на дъното на купата. Подгответе в режим на печене, печене или стриване за 20-30 минути (времето зависи от програмния режим)
    
    Top