my-breath.com
0 порции

    16:20 07/21/2017 450 0

    Предлагаме страхотна рецепта за летни закуски, чиято подготовка не отнема много време. Тези нежни палачинки със сигурност ще се харесат на вас и вашите близки.

    съставки

    • 800 г прясно зеле
    • купа спанак
    • 3-4 Чл. л. брашно
    • 2 яйца
    • 1/4 Чл. л. прах за печене за тесто
    • 1 супена лъжица. л. заквасена сметана
    • сол, черен пипер (на вкус)
    • растително масло (за пържене)

    Зелените палачинки са много прости и вкусни. Това ястие може да бъде включено дори и в детското меню, защото зелените палачинки са много деликатни и диетични.

    Как да готвя палачинки от зеле

    1. Зелето се нарязва на ситно и се поставя в саксия с вряла вода за 5 минути. Хвърлете в колче и оставяйте водата да излее добре, ако е необходимо - натиснете.
    2. Измийте спанака, поставете го в чуплива вода, кипете с вода, оставяйте водата да се отцеди и нарязва ситно.
    3. Смесете зеле със спанак в купа, добавете брашно, яйца, бакпулвер, заквасена сметана, сол и черен пипер.
    4. Запържете палачинките, докато златисто кафяво от двете страни на тигана в голямо количество растително масло. След пържене ги сложете върху хартиена кърпа, за да абсорбират излишната мазнина. Сервирайте със сос от кисело мляко с билки и чесън.
    
    Top