my-breath.com
20 минути 2 порции

    17:30 07/12/2017 474 0

    Пригответе ароматна хрупкава брюксета с пържени шарки и зърна в нашата проста рецепта - това е страхотна идея за лека закуска или дневна закуска.

    съставки

    • 2-3 шафона
    • 1 малка пипер
    • 40 г от всяко кремообразно сирене
    • ½ ч.л. балсамов оцет
    • няколко листа рукола
    • 10 г борови ядки
    • сол и пипер на вкус
    • зехтин
    • 2 филийки ръжен хляб

    За приготвянето на тези бисетки ще се направи всяко кремообразно сирене, като Филаделфия. Вместо рукола можете да използвате босилек или мента.

    Как да готвя брускета със пържени гъби и чушки

    1. Нарежете гъбите на тънки филийки и нарязайте на четири части българската чушка по дължината. Загрейте тиган със зехтин и запържете гъбите и пиперите, докато се овлажнят, сол и черен пипер на вкус, накрая се поръсва с балсамов оцет.
    2. Леко изсушете хляба в сух тиган или в тостера, разстилайте го с кремообразно сирене, нанесете пържените гъби и чушки на върха, поръсете с кедрови ядки и поставете листата на рукола на върха.
    
    Top