my-breath.com
30 минути 2 порции

    12:30 06/21/2017 375 0

    Пастата с пържени зеленчуци е лесна за приготвяне и много вкусно ястие за лек обяд или вечеря. Опитайте се да го приготвите според нашата рецепта.

    съставки

    • 250 g паста
    • 2 домати
    • 2 чушки
    • 1 патладжан
    • 2-3 скилидки чесън
    • ½ китка копър
    • сол и пипер на вкус
    • 3 супени лъжици. л. зехтин

    Това ястие от паста е много лесно да се приготвите и можете да настроите количеството на зеленчуците според вашите предпочитания. Копърът може да бъде заменен с магданоз или кориандър, както и да добавите синята лук към чинията по време на печене на звънец.

    Как да готвя тестени изделия с пържени зеленчуци

    1. Измийте и изсушете зеленчуците. Нарежете домати на филийки, патладжани на дълги парчета, зърната се нарязват на филийки. Нарязвайте копъра.
    2. Загрейте дълбоко тиган със зехтин и запържете патладжаните в продължение на 4-5 минути, след това добавете пипер и изпържете всичко, докато се опече. Сложете домати и трупчета заедно за 3-4 минути, след което изключете топлината и добавете нарязания чесън и копър.
    3. Залейте пастата, както е посочено на опаковката, след това добавете към зеленчуците, солта и пипертовете по вкус, разбъркайте и го загрейте заедно за 2 минути.
    
    Top