my-breath.com
45 минути 4 порции

    10:30 01/25/2018 321 0

    Ароматни свински пържоли, изпечени под сирене с гъби и сини сливи - идеята за вкусна гореща чиния за празничната трапеза.

    съставки

    • 600 г свинско месо
    • 200 г шампанско
    • 200 г сушени сини сливи
    • 1 лук
    • 3 скилидки чесън
    • 150 г твърдо сирене
    • 100 мл заквасена сметана
    • сол и пипер на вкус
    • растително масло

    За готвене печени пържоли, можете да използвате свинска филе или шпатула. Гъби за рецепта ще отговарят както на бяло, така и на кафяво, и изберете сиренето за печене според вашия вкус. Сини сливи за рецепти с месо препоръчваме да опитате пушени - дава ястия вкусен пикантен вкус.

    Как да се готви свински пържоли с гъби, сини сливи и сирене

    1. Свинско нарязани на порции, побийте и се разтривайте със сол и черен пипер на вкус. Обелете и фино нарязайте лука, нарязайте гъбите на филийки и нарязани на две. Изстискайте сиренето и смесете със заквасена сметана. Загрейте фурната до 180 градуса. Загрейте тава за пържене с растително масло и изпържете, докато вкусите две цели скилидки чесън, след това махнете и нарязайте в това масло на висока температура, леко кафява кора и след това го поставете върху лист за печене, покрит с фолио.
    2. В същия тиган изпържете до златния лук, след това добавете гъбите и се запържваме, докато течността се изпари, след което добавете сини сливи, пипер и вкус и запържете още 1-2 минути. Поставете гъбната маса върху пържоли, на върха с равномерно поставете сиренето и заквасената сметана, изпратете я във фурната и печете за 15-20 минути.
    
    Top