my-breath.com
60 минути 6 порции

1:30 часа 1/19/2018 30799 0

Ароматни мързеливи зелеви ролки в доматен сос - опростена версия на класическото ястие за вкусен обяд.

съставки

  • 800 г мляно говеждо
  • 300 грама зеле
  • 1 лук
  • 1 морков
  • 3 супени лъжици. л. ориз
  • 200 мл доматено пюре
  • 100 мл заквасена сметана
  • сол и пипер на вкус
  • растително масло

Най-важното от тази версия на пълнени зеле, разбира се, по прост начин да ги направи, но за да вкус те не са почти толкова класически. За приготвянето на пълнени зеле смесени говеждо месо със свинско е страхотно. Можете да допълвате рецептата с всякакви билки и подправки по ваше желание.

Как да готвя мързеливите зелеви рула

  1. В голяма купа, настъргайте лук и моркови, добавете тънко нарязано зеле, мляно месо и ориз. Сол и черен пипер на вкус, разбърква се до гладка и се охлажда в продължение на 30 минути. след това, намокряне на ръцете със студена вода, формиране на пълнени зелеви ролки.
  2. Предварително загрейте тиган с растително масло и леко печено зеле от двете страни, за да запазят формата си. Поставете в стек с дебели стени. Смесва се в купа доматено пюре със заквасена сметана и сол и черен пипер на вкус, разтваря се с вода и се налива зелевите ролки - сосът трябва да ги покрие. Приведете до кипене, намалете топлината до ниска и кланицата под покритието 35-40 минути.

Top