my-breath.com
60 минути 6 порции

    15:30 07/27/2017 1133 0

    Тиквички могат да бъдат приготвени много вкусни вегетариански котлети за обилен обяд или вечеря. Предлагаме Ви нашата рецепта за зеленчуков скуош от тиквички с моркови и камбала.

    съставки

    • 1 кг тиквички
    • 1 лук
    • 2 скилидки чесън
    • 4-5 Чл. л. брашно
    • 1 супена лъжица. л. галета
    • 1 звънарка
    • 1 морков
    • сол и пипер на вкус
    • маслото за готвене за пържене

    Тези вкусни ароматни бургери могат да бъдат направени от патладжани или тиквички, количеството брашно в състава на мляно месо, което можете да настроите в процеса на готвене - мляното месо трябва да е достатъчно плътно, така че бургерите да запазят формата си. Можете да добавите и нарязани зеленчуци и подправки по ваш вкус.

    Как да се приготвят зеленчуци

    1. Скуош изпраща до фурна, нагрята на 180 градуса и се пече 20 минути. След това се охлажда, поставя се в голяма купа и внимателно се къса с вилица.
    2. Bulgarian pepper нарязани на малки парчета и се запържва в затоплен тиган с малко количество растително масло преди да се опече, сол и черен пипер на вкус.
    3. Смесете лук и чесън, нарязани на парчета в миксер, добавете към тиквичката маса. Добавете настърган моркови, печени чушки, брашно и галета, сол и черен пипер на вкус, добре медете мляното месо.
    4. Оформете завършеното копърче, оформете котлетата и се запържете в затоплена тиган с растително масло до уверена кафява кора.
    
    Top