my-breath.com
35 минути 2 порции

    09:00 12/16/2016 1262 0

    От ябълките можете да готвите не само десерти. Ябълките, пълнени с месо, са много оригинално и задоволяващо ястие, което може да изненада никого. Такова ястие може лесно да се сервира на Нова година или на коледна трапеза.

    съставки

    • 4 ябълки
    • 300 г пилешко филе
    • 2 лука
    • 20 г белени орехи
    • 20 г сушени сини сливи
    • 20 г масло
    • 2 скилидки чесън
    • 1, 5 чаши пилешки бульон
    • растително масло
    • черен смлян пипер
    • сол
    1. Изплакнете пилешкото месо, изсушете го и го прекарайте през месомелачката. Сладко изплакнете внимателно, смилайте и ядки, грубо нарязани. Олюлете лука и чесъна и смилайте.
    2. Загрейте олиото и запържете лука и чесъна в тигана за 2 минути. Добавете мляно пиле и запържете за 6 минути. След пълненето добавете сини сливи, ядки, сол, черен пипер и разбъркайте.
    3. При ябълките нарязайте върховете и внимателно отстранете плътта и ядрото с една чаена лъжичка, оставяйки стени с дебелина 0, 5-0, 7 cm.
    4. Напълнете ябълките с мляно месо и ги поставете в тавичка. За всяка ябълка поставете малко парче масло и покрийте върховете.
    5. В съда за печене изсипете бульон. Ако желаете, можете да напоявате самите ябълки. Покрийте формата с капак или фолио и го изпратете до предварително загрятата фурна до 180 ° C за 15-20 минути. Сервирайте топло. Бон апетит!
    
    Top