my-breath.com
1 ч. 20 минути 4 порции

10:30 07/19/2017 669 0

Провансалният доматен пай може да бъде направен лесно и бързо и за приготвянето му се нуждаете от най-простите продукти. Предлагаме Ви нашата стъпка по стъпка рецепта за нейната подготовка.

съставки

  • 1 кг домати (за предпочитане крем)
  • 0, 5 кг лук
  • 0, 5 кг тесто за тесто
  • 4-5 Чл. л. растително масло
  • 2 ч.л. сух босилек
  • сол и пипер на вкус

След като тортата е поставена върху чиния, можете да я поръсите със смес от нарязани билки, тънко износени парчета от сирене пармезан или
твърдо козе сирене. В допълнение, вместо мая тесто, можете да използвате безквасни.

Как да готвя провансалния доматен пай

1. Нарежете момичето наполовина.

2. Полейте с масло, поръсвайте със суха босилек, сол и черен пипер. Поставете лист за печене облицован с пергаментна хартия и се печете във фурната при + 180-200 градуса за 20-30 минути.


3. Нарежете лука на малки кубчета и спасете, като добавите сол, черен пипер и босилек на вкус.


4. Поставете печени домати с кожа на дъното в тайфуна с диаметър 24-26 см.

5. Нагоре с кафявия лук.


6. Извадете тестото с дебелина 5 мм и равномерно затворете мухъл върху целия диаметър и го завийте с вилка. Печете на 180-200 градуса за 15-20 минути. до готовност за тестване. Изтеглете готовата торта от фурната и я оставете да се охлади, след това я върнете в обслужваща чиния.


Top