my-breath.com
30 минути 4 порции

11:00 08.20.2018 804 0

Пържената бяла риба в тестото за нишесте е отличен избор за вечеря в китайски стил.

съставки

  • 800 г филе от бяло риба
  • 5 супени лъжици. л. соев сос
  • пипер на вкус
  • растително масло
  • за тесто:
  • 3 жълтъка
  • 1 ч.л. зелен джинджифил
  • 5 супени лъжици. л. царевично нишесте
  • 50 ml вода

За тази рецепта можете да използвате филето на всяка бяла или червена риба. Количеството нишесте се посочва условно - основното е, че тестото се оказа като гъста сметана.

Как да готвя риба в нишестена тесто

  1. Филето филе нарязано на порции и пипер на вкус. Изсипете в купа соев сос, разбърквайте и оставете за 20 минути. В купа, победете жълтъците малко и постепенно добавете нишесте и вода, ако тестото е твърде дебело, разредете го с вода - консистенцията трябва да бъде като заквасена сметана. В края на краищата, залепете в джинджифила. Загрейте тавата с растително масло. Потопете парчетата риба в тесто и се запържете докато златисто кафяво от двете страни на висока температура.

Top