my-breath.com
55 минути 6 порции

    09:00 12/20/2016 2373 0

    Ако искате да изненадате гостите с вкусни и оригинални чаени сладкиши, ви препоръчваме да направите пуф рози с ябълки според тази рецепта. Сигурни сме, че гостите ви ще бъдат изненадани от божествения вкус и оригиналността на тези сладкиши.

    съставки

    • 500 г тесто за сладкиши
    • 5 супени лъжици. лъжици конфитюр от кайсии
    • 5-6 ябълки
    • 0, 5 супени лъжици канела
    • 2 супени лъжици. прахообразна захар
    • 1 ч. Л. Лимонов сок
    1. Пригответе ябълките. Измийте ги, ги нарязайте на половинки или квадратчета, почистете ядрото и го изрежете на по-тънки парчета. Твърде дебели резени ябълки при валцуване на тестото ще се счупят. Така че ябълките не потъмняват, можете да поръсите с резенче лимонов сок.
    2. Когато тестото става меко, пристъпете към образуването на "рози". Първо, извадете тестото с подвижен щифт в една посока, за да запазите слоевете. Нуждаете се от торта с дебелина около 2-3 мм. Под владетеля измерваме и нарязваме тестото от пауза на ленти с широчина около 5 см, с дължина 20-25 см.
    3. Използвайки сладкарски четка, изчистете лентите с конфитюр от кайсии. След това поставете ябълковите филийки върху лентите за тесто - леко се припокриват и ръбовете на "венчелистчетата" леко се издават над ръба на тестото, а долната половина на лентата остава свободна. Поръсете ябълки с канела.
    4. Сега наведете лентата на тестото на половина, така че ябълковите филийки изглеждат като в джоб. И навийте лента от ябълки с ролка.
    5. Поставете получените рози върху лист за печене, облицован с хартия за печене. Поставете фурната, предварително загрята до 190-200 С и печете за 40-50 минути. Ако ръбовете на ябълката "венчелистчета" започват да горят преди тестото да е готово - покрийте "розите" с лист фолио за печене.
    
    Top