my-breath.com
60 минути 4 порции

    12:55 2/4/2017 2930 0

    Ние свързваме Великден с пролетта, слънцето и, разбира се, най-вкусните ароматни сладкиши. Невъзможно е дори да си представите този празник без традиционната Великденска торта. Предлагаме го да го приготвите според нашата оригинална рецепта.

    съставки

    • 500 g брашно
    • 1 опаковка суха мая
    • 200 г захар
    • 200 ml мляко
    • 3 яйца
    • 100 g масло при стайна температура
    • 50 грама мак
    • кората на един лимон
    • 1/4 ч. Л зелен джинджифил
    • 1/2 ч. Л земята канела
    • За глазурата:
    • 2 яйчни белтъка
    • 200 г захарна захар
    • 1 ч.л. лимонов сок

    Много хора се страхуват от сложността на готвенето на това ястие, така че ние сме подготвили проста рецепта за Великденски торти, които дори и начинаещите могат да се справят - и да го споделите с вас! Така че това е традиционна торта на Великден, но без да готвя тесто и тъй като обичаме не само да зарадваме, но и да изненадаме, добавихме лимон, мак и нашата тайна съставка е смлян джинджифил!

    Как да приготвяте торта с маково семе и жар

    1. В дълбок контейнер от брашно от просо добавете суха мая. Важно е тук: не забравяйте да погледнете пакета за дозировката на дрожди спрямо количеството брашно, може да се различава от различните производители. Добавете захар, канела и джинджифил (ако не сте готови за експериментите, джинджифил може да бъде изхвърлен). Разбъркайте добре.

    2. Изсипете в центъра и излейте мляко. След това добавете яйцата и мехте тестото. То трябва да бъде хомогенна последователност.

    3. Повърхност за месене на прахообразно брашно, оформят тестото и направете дупка в центъра - излейте мак и жар на един лимон в него, месят добре.

    4. Сега добавете парче масло, продължете да мехтене тестото.

    5. Сложете тестото в купа, покрийте с прилепващо фолио и го поставете на топло място в продължение на 30-40 минути (или докато се удвои).

    6. Разстийте тестото в печене на форми (2/3 от силата на звука) и оставете 20-30 минути, за да го направите отново.

    7. Ето как нашето тесто трябва да изглежда във форма, след като се е повишило.

    8. Загрейте фурната до 180 градуса и печете торти за 30-40 минути (проверка на готовността с дървена пръчка). Когато са готови - да го направят и да го охладят.

    9. Докато тортите се охлаждат, бийте белите с пудра захар и лимонов сок в дебел крем.

    10. Покрийте охладените кексове със сметана. Ако желаете, можете да поръсите кулич отгоре с макови семена и лимонова кора.

    Снимки в рецептата: www.shutterstock.com

    
    Top