my-breath.com
45 минути 4 порции

14:30 04/23/2018 439 0

Говеждото задушено в заквасена сметана със зеленчуци е вкусно и задоволяващо ястие за семеен обяд или вечеря.

съставки

  • 600 грама говеждо месо
  • 1 голям лук
  • 1 морков
  • 2 скилидки чесън
  • 200 мл заквасена сметана
  • сол и пипер на вкус
  • растително масло

За тази рецепта, говеждото рамо или врата са добре пригодени. В допълнение към солта и пипер, можете да използвате, за да приготвите подправки и подправки според вашите предпочитания, и можете също да добавите пресни зеленчуци на чинията.

Как да готвя говеждо яхния със зеленчуци в заквасена сметана

  1. Говеждото се нарязва на филийки за пържоли и се разбива малко по филма, след това се нарязва на филийки. Лук, нарязан на кубчета или половин пръстени, морков нарязани на ленти. Подгрявайте тиган с растително масло и разбърквайте говеждото месо за 5 минути на средна температура, сол и черен пипер на вкус.
  2. Добавете лука и готвяйте още 5 минути. След това добавете морковите и ситно нарязания чесън и разбъркайте. Изсипете заквасена сметана и намалете топлината до ниска, кланичен труп под капака, докато месото не е меко. Ако сосът силно се изпарява, добавете малко вода в процеса на охлаждане.

Top