my-breath.com
20 минути 4 порции

    11:30 ч. 2.10.2017 ч. 475 0

    Топлата салата от печени чушки с круши със сигурност ще привлече любителите на светлината и необичайни ястия с пикантни нотки.

    съставки

    • 4 чушки
    • 2 средни круши
    • 1 голям лук
    • 400 г чери домати
    • 1 скилидка чесън
    • сол и пипер на вкус
    • ½ ч.л. зелен джинджифил
    • 3 супени лъжици. л. зехтин

    Високата светлина на тази салата е в необичайна комбинация от печени чушки с пресни сладки круши и сочни домати, а джинджифил и чесън добавят специална пикантност към ястието.

    Как да готвя топла салата от чушки с круша

    1. Пъхнете българския пипер, отлепете и нарязайте лука на половин пръстени, отлепете крушите и нарязани на малки резени, нарязани на черешките домати наполовина.
    2. Загрейте тигана със зехтин и запържете лука, докато светне златисто кафяво, добавете пипер и джинджифил, запържете разбърквайте до светлозаснемане.
    3. Прехвърлете пържените чушки и лука в подходящ съд, добавете подготвените домати и круша, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и сервирайте на масата.
    
    Top