my-breath.com

Ако някога сте купили добър тиган, няма начин да се върнете - винаги ще искате да готвите на хладно ястие. Незалепващо покритие, температурен индикатор, дебели стени, удобна дръжка и плътно прилягащ капак - тези формални характеристики гарантират, че ястието ще има богат вкус, няма да навреди на черния дроб и ще бъде практически диетично, дори ако подготвите рецепта в тиган!

Срамно е, когато един скъп тиган с хладно мраморно незалепващо покритие изведнъж започва да изгаря изгорени пържоли или бъркани яйца. - Забравих ли да готвя? - Отначало зададох този въпрос на себе си, а след това на продавача в магазина.

Оказа се, че всичко е в ред с моите кулинарни способности, но не съм чел инструкциите. За тиганите. Това означава, че тефлоновото покритие не може да бъде докосвано с метални остриета и метална гъба, за да се мие, някак си веднага научих, но ми липсваше друг важен нюанс. Сигурен съм, че не съм сам;)

Така се оказа, че унищожавам покритието на скъпите ми мраморни тигани с факта, че го измих, без да го оставям да се охлажда.

Разбира се, всичко е толкова по-добре измито ... И дори в студена вода ... Но това е ефектът на водата върху горещата повърхност на тенджерата, която го унищожава и го прави "уязвима".

Обаче, за тефлоновият Sissy от Tefal също не е съвсем вярно. Те пуснаха нова титаниево покрита алуминиева печка TITANIUM EXCELLENCE в серията Tefal Expertise. Съдбата на един журналист ми се усмихна точно навреме и аз нямах време да си купя нов тиган, вместо да го развалям, тъй като ми беше дадено да тествам подобрената експертиза на Tefal.

Днес този тиган има най-силното и най-трайно покритие с гаранция до 12 години! Новата серия Tefal Expertise съчетава свойствата ни срещу изгаряне, които са известни на нас със силата на титана.

И значително подобрява процеса на готвене подобрен дизайн на температурния индикатор. Цялото нещо е, че ако сложите, например, пържола на недостатъчно горещ тиган, месото не е "запечатано" и започва да дава целия сок не на вас, а на съдовете. Тя става твърде мека и вкусна, или напълно трудна. В новата тигалка Tefal Expertise, когато температурата достигне 180 ° С, индикаторът става равномерно червен: можете просто да поставите пържоли или парчета риба, така че вкусът е богат и текстурата е приятна. Между другото, омлет и палачинки също се оказват просто великолепни!

Не е чудно, че Tefal е номер 1 в света в категорията на съдовете! Това гордо заглавие, което дружеството получи, според Euromonitor International Limited 2014, въз основа на обема на продажбите на марката по отношение на парите в категорията за прибори. Не е изненадващо.

Тавата е стабилна, дръжката е удобна, всичко е изпитано и те обещават, че красив тиган ще издържи на 48 000 готварски цикъла. Ще проверя! И между другото! Сега мога да разбъркам храната с метална шпакла или лъжица! Клас! Аз също чета в инструкциите, че вилицата, номбусът, ножът - не (но аз не съм варварски!), По-добре е да се измиеш с ръце, да не прегряваш без храна и трябва да внимаваш да изтриеш дъното след всяко измиване, така че Tefal Expertise да не се намокри. Виж, аз вече се научих да чета инструкциите! Следвайте го за чистотата на експеримента с продължителност 12 години!

И тук е вкусно ястие, което приготвих на красивия си любимец. Части от риба, скариди и зеленчуци бяха просто великолепни! Е, когато приготвяте ястия в класната стая и с удоволствие: винаги се оказва, че са по-вкусни.

Аз също дам рецепта;)


Top