my-breath.com
5 минути 1 порция

10:30 10 ноември 2017 376 0

Пикантният и ароматен сос на основата на кисело мляко с билки и чесън перфектно допълва вкуса на печено месо или риба, както и подходящ като превръзка за някои зеленчукови салати.

съставки

  • 200 мл кисело мляко
  • копър от кориандър
  • 2 скилидки чесън
  • ½ чили пипер
  • сол на вкус
  • 1 супена лъжица. л. лимонов сок

Подготвихме този вкусен сос от гъсто кисело мляко, но също така ще направим сметана или гъст кефир. Вместо кориандър, можете да използвате други пресни билки или комбинации от тях, да добавите различни подправки и нарязани ядки, създаващи свои собствени уникални вариации на сосове.

Как да готвя пикантен кисело мляко

  1. Изплакнете келианто, разкъсайте го с ръцете си и го поставете в миксер. Добавете лимонов сок, чесън, нарязана лют червен пипер.
  2. Разбийте до гладка, след това добавете кисело мляко, сол на вкус и отново удряйте за минута. Готовият сос може да се съхранява в хладилника до три дни.

Top