my-breath.com
1 час 20 минути 1 порция

    12:30 03/22/2018 202 0

    Оригиналната и нежна паста е чудесна алтернатива на обичайните месни закуски.

    съставки

    • ½ чаша бял боб
    • ½ чаша червен боб
    • 3 лука
    • 2 скилидки чесън
    • ½ чили пипер
    • сол на вкус
    • зехтин

    Пастата от боб се приготвя много просто, но изисква допълнително време за приготвяне на боб. В допълнение към лют червен пипер и чесън, можете да допълвате рецептата за пастет с различни подправки или зеленчуци и можете да добавите и малко оцет.

    Как да направите боб пастет

    1. Фасул се изсипва студена вода и се оставя за една нощ. След това изплакнете, отново покрийте с вода и оставете да се къкри до мека, около час. След това изцедете водата, оставяйки малко бульон за пастет. Обелете и фино нарязайте лука, изпържете до златисто кафяво в зехтин.
    2. Нарежете чилито на парчета. Поставете бобчетата в блендер и ги забийте в пюре, като добавите бульон до желаната дебелина. След това добавете пържени лук, чесън, чили и сол на вкус. Отново, да победим всичко до униформа. Поставете завършената пастета в буркан и я оставете в хладилника.
    
    Top