my-breath.com
20 минути 2 порции

17:30 1/1/2018 261 0

Салата Quinoa с пъдпъдъчи яйца, авокадо и домати е чудесна възможност за лек обяд.

съставки

  • 150 g хиноа
  • 4 пъдпъдъчи яйца
  • 1 авокадо
  • 8 чери домати
  • купчина рукола
  • няколко спанак клонки
  • сол и пипер на вкус
  • зехтин
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • черен сусам

Поради състава си тази вкусна салата може да бъде полезно независимо ястие за богата закуска или лек обяд.

Как да готвя салата Quinoa с пъдпъдъчи яйца и авокадо

  1. Пъдпъдъчи яйца се вари 5 минути, quinoa, покрийте с вода 1: 1 и гответе за 15 минути, след което оставете да се охладят. Нарежете черешовите домати наполовина, обелени авокадо нарязани на филийки и поръсете с лимонов сок. Смесете quinoa с рукола, спанак листа и домати, сол и черен пипер на вкус, сезон със зехтин и се разбърква. Сложете наполовина парчета авокадо и яйца нарязани на парчета, сезон с черни сусамени семена.

Top