my-breath.com

Замразяването може да повлияе не само на вкуса на продукта. За някои, тя е изпълнена със загубата на всички полезни свойства, или дори създаването на благоприятна среда за развитието на бактерии. Ето и тези 10 хранителни продукта.

домати

Структурата на домати е еластична, кората е силна, пълнежът е сочен. Но си струва да го замразите, тъй като когато се размразява, става еднократна суспензия. Изглежда: подходящ за сос, но вкусът на този сос няма да бъде, той се губи при размразяване.

Чесънът

При замръзване потъмнява, става мек, губи всички свои полезни свойства, витамини, вкус.

хляб

При размразяване няма да стане отново мека, но ще се превърне в солена торта, където мухълът ще започне незабавно. Освен ако не се нуждаете от бисквити, в този случай е по-добре да изсушите хляба, а не да го замразите.

картофи

Замразяването убива всички полезни свойства на картофите, което го прави почти рафинирано нишесте, което увеличава нивата на захарта и може да бъде вредно за диабетици.

мед

Медът кристализира, губи благоприятните си свойства, структурата му се нарушава. След размразяване, получаването на обикновен мед от кристализираната маса е почти невъзможно.

лук

Тази зеленчукова бръчки, потъмнява, става мека, както при гниене. Загуби полезните свойства и се превръща в благоприятно място за развитието на гъбички.

Растително масло

Консистенцията на петрола ще се влоши, ще стане стабилна и няма да бъде лесно да се върнете в първоначалното му състояние. Най-добре е да съхранявате растително масло на сухо, тъмно място, което ще продължи дълго време и без замръзване.

кафе

Охладеното кафе губи всички вкусове след 2 седмици. Много по-ефективно и по-дълго се намира извън хладилника.

Неизрязани плодове

Плодове, в които много вода, е по-добре да не замръзне. По-сок плодовете. толкова по-ползотворен и по-вкусен ще бъде той.

Но ако е необходимо, изрежете продукта на парчета, така че, поради температурни падания извън и в сърцевината, структурата не се нарушава и не се появява среда, благоприятна за бактериите.

босилек

Вкусно италианско подправка, което искате да оставите по-дълго, но когато размразете етеричните масла от босилек могат да причинят замайване и гадене. По-добре е да засадите босилек в саксия, така че да е в кухнята през цялата година.


Top