my-breath.com
15 минути 4 порции

    13:00 07/14/2018 271 0

    Плодовата салата с пиперки и кориандър е чудесно допълнение към кебапите.

    съставки

    • 300 гр бял боб
    • 3 чушки
    • 1 синя лук
    • копър от кориандър
    • сол и пипер на вкус
    • 4 супени лъжици. л. растително масло
    • 1 супена лъжица. л. оцет

    За подготовката на тази салата можете да използвате каквото и да е боб по ваше желание, а за тези, които не харесват кориандъра, можете да замените магданоз или копър за него. Вместо варени бобчета, можете да използвате консерви.

    Как да готвя боб салата с чушки

    1. Фасул се изсипва студена вода и се оставя за една нощ. След това изплакнете, отново покрийте с вода и заври, докато се омекне, след това остави да се охлади. Нарязваме българската чушка на ленти, нарязваме лука на половин пръстени, нарязваме си ситно копъра. Комбинирайте боб с черен пипер, лук и кориандър, сол и черен пипер на вкус, сезон с масло и оцет и разбъркайте.
    
    Top