my-breath.com
35 минути 4 порции

    12:30 6.06.2017 494 0

    Уникалността на гъбите е, че те могат да бъдат както добавка, така и алтернатива на месните ястия. Опитайте нашата рецепта за топла салата от гъби с ядки.

    съставки

    • 600 г шампион
    • 30 грама орехи
    • 30 грама фъстъци
    • 30 г слънчогледови семена
    • 200 г салатен микс
    • ½ парче магданоз
    • 4-5 печени зелени лука
    • 2-3 скилидки чесън
    • 1 супена лъжица. л. лимонов сок
    • 2-3 чл. л. зехтин
    • сол и пипер на вкус

    Гъби и ядки са много питателни, и когато се съчетават заедно може да бъде отличен лек основно ястие. Тази салата може да се сервира както топла, така и студена и можете да замените лимонов сок в рецептата с винен оцет.

    Как да готвя една гъба салата с ядки

    1. Измийте и изсушете гъбите, нарязани на големи резени и ги изпратете в предварително загрята тиган със зехтин. Изпържи се, докато се опечелят, добавете ядки и семена в края, изпържете всички заедно за още 3 минути.
    2. Комбинираните гъби се комбинират с листа от маруля, нарязания магданоз и зелен лук, добавете чесън и лимонов сок, прекарани през преса, и сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и разстилайте завършената салата в чинии.
    
    Top