my-breath.com

Източник на витамини и микроелементи

Чернодробните плодове са много богати на витамини от вида B, витамини А и К и на микроелементи - калий, магнезий, калций, фосфор, натрий и желязо. 500 грама черница осигуряват дневната нужда на желязо от тялото.

Подобрява функционирането на сърцето и нервната система

Постоянното използване на пресни червени плодове спомага за намаляване на недостиг на въздух и облекчаване на сърдечната болка и белите - нормализиране на нервната система. Трябва обаче да помним, че при хипертония не бива да се злоупотребява с морбе - това може да доведе до увеличаване на налягането.

Помага в червата

За чревни нарушения се препоръчва да се ядат незрели плодове под формата на инфузия или пресни. И когато запек помага, напротив, узрели черница, която има слабително действие. Но прекомерното мюсли не се препоръчва: твърде много плодове причиняват диария.

От нея се произвеждат сладкиши и алкохолни напитки.

В Кавказ бекмез се произвежда от плодовете от черница, плодова меласа, която прилича на мед по вкус и запазва всички полезни свойства на плода. Бекмез добави към пита хляб за сладост. Пресни плодове са направени от конфитюр, използвани за приготвяне на пайове, кнедли, пайове. Сушени черници в Централна Азия подготвят брашно и пекат бисквити, които вкусват като захаросани плодове. В Транс-кавказката водка от черни моркови е много популярна, нейната сила достига 80%.

Интересни факти

  • Мъбъри обикновено живее до 200 години, понякога до 500. Едно голямо дърво може да произведе до 200 кг плодове, по-рядко до 500-600 кг.
  • Източен Китай се счита за родината на бялата черница, Югозападна Азия е черна. В продължение на четири хиляди години в Китай тя се отглежда главно като храна за копринената буба, която се храни с листата си.
  • Има легенда в християнството, че Исус Христос веднъж се е скрил в сянката на едно черно морско дърво и казват, че това морче може да се види още днес в Ерихон.
  • В Северен Кипър има любопитна традиция: всяка година се провежда фестивал на копринени буби, който е много почитан.

Автор: Виктория Прокопович

Подобно на тази статия? Следвайте другите ни новини във Facebook и VKontakte!


Top