my-breath.com

Най-вкусният начин да разнообразите менюто на Великия пост е зеленчуковите сосове, които се подготвят бързо и вкусно.

Велик пост 2017: постно сос от домати с босилек

Този сос съчетава перфектно с ориз и макаронени изделия. За подготовката му ще ви трябва доматите в собствения си сок или пресни домати.

Изсипете ги и ги запържете малко в зехтина (поръсете пресни домати с гореща вода, преди да ги режете). След това добавете карамел от чесън и малко босилек. Подправки - на вкус.

Постно сос от лук, моркови и балсамов оцет

Посветен сок от лук, моркови и балсамов оцет ще върви добре с всички зърнени храни.

За приготвянето на пратуши лук, моркови и български пипер. Зеленчуците могат да се режат така, както предпочитате (морковите са най-добре настъргани).

След това добавете доматен сок и покрийте зеленчуците с капак в продължение на 15 минути. Накрая добавете подправки на вкус, както и балсамов оцет. Оставете соса да подготви още 5 минути.

Голям пост 2017: стръмен сос от домати

За да приготвите солено сос от домати, които перфектно ще се комбинират с макаронени изделия и овесени ядки, ще имате нужда от пресни домати (3-4 парчета), лимонова кора, лук и подправки.

Поставете домати във фурната, докато кожата на тях започне да се пръска. След това ги обърнете и оставете още 4 минути. Когато домите са готови, извадете кожата от тях и смилайте пулпата, добавете лимонена кора, половин глави ситно нарязан лук, сол и черен пипер.

Сладък зеленчуков сос с домат


За да направите чиста сос от зеленчуци с домат, изберете любимата си замразена смес от зеленчуци и я запържете в тиган за 7 минути. След това добавете доматената паста и подправките. Изберете количеството паста и подправки според вашия вкус. Морков зеленчуци още 7 минути.

ТЕМА: Салата от броколи и златист пипер

Изсипете ситно пресни зелени и добавете към тигана.

Бон апетит!


Top